Стаканы, крышки

Кофе в стаканчиках - это изобретение появилось более 100 лет назад, но сегодня они стали  частью жизни современного человека. 

Из каких материалов изготавливают стаканчики для кофе:

1. Пластиковые стаканчики из полипропилена. Гораздо реже используются, т.к. стоимость их выше. Отличаются высокой устойчивостью к температурам. 

2. Из полистирола. Самые распространенные стаканы для автоматов. Материал обладает уникальными свойствами теплоизоляции: он сохраняет тепло или прохладу длительное время, поэтому возникает такое явление как конденсация на внешней стороне тары. Стаканы дешевые и имеют легкий вес. При этом могут легко сломаться или деформироваться. Полистирол полностью безвреден при контакте с пищей. Входящий в состав полимер, разрешен Евросоюзом и признан безопасным для контакта с горячими напитками.

3. Картонные или бумажные. Крафт-бумага (нем. kraft — сила) — высокопрочная оберточная бумага из слабопроваренной длинноволокнистой сульфатной целлюлозы. Используется она для упаковочных целей, а также изготовления бумажных изделий, обязанных быть прочными и износостойкими — гофрокартона, крафт-мешков, пакетов, конвертов, бумажных шпагатов и, конечно, контейнеров, тарелок, стаканов и многого другого. 

Преимущество:

1. Практичность и удобство. Отличаются прочностью, удобно использовать в любых пунктах быстрого питания. Стаканы выдерживают высокие температуры и при этом обеспечивают комфорт потребителю. Они не впитывают влагу (проходит дополнительную ламинацию). 

2. Эстетичность. На данный момент использование такой посуды является одним из самых модных и популярных течений в сфере ресторанного бизнеса и кейтеринга. 

3.  Легко транспортируется и штабелируется, имеет малый вес. 

4.  Безопасно для здоровья: одноразовая бумажная посуда сохраняет вкус еды и напитков, не выделяя вредных веществ, при нагреве. 

5.  Экологичность. Крафт - посуда легко утилизируется, не наносит вред окружающей среде.

  Особенности в зависимости от размера емкости:

• до 100 мл. Маленький объем в первую очередь призван сэкономить напитки, что активно используется в рамках дегустаций.  Для кофе эспрессо и ристретто;

• 150-160 мл. Объем используют в аналогичных рекламных целях, а также для оснащения вендингового оборудования;

• до 180-200. Универсальный формат для  авиакомпаний, офисов, заведений общественного питания. Подойдет для горячих напитков, соков и алкоголя;

• 250 мл. Один из наиболее распространенных видов. Используется для кофе лунго, американо, капучино, эспрессо со сливками;

• 350 мл. В таком размере подается мороженное и несколько видов кофейных напитков, как фраппучино и латте;

• 400-500 мл. Большие порции в сетях питания и кафе, в формате кофе подойдет для большого капучино и латте. В формате дессертов -  для  молочных коктейлей и газированных напитков.